mesaj | |
 |
|
Köşe yazarlarımız
Osmanlı Mutfağı
Osmanlı mutfağının Türk mutfağı için önemini bilmeyen yokturdur. Osmanlı imparatorluğu tarihi kültürel bir çok mirasın yanında hazine sayılabilecek bir mutfak bırakmıştır. Pek çok değerli ustamız osmanlı mutfağını yaşatmaya ve güncel lezzetler içine katmaya çalışıyor. Bunlardan biride sitemizdeki değerli ustamız Alkan chef Kendisinin osmanlı mutfağıyla ilgili güzel bir sitesi bulunmakta. Ziyaret etmenizi şidetle tavsiye ediyoruz.
Ascilik.net ve tüm aşçılar adına Cumhuriyetimizin 85. yıl dönümünü kutlar, ulusumuzun büyük önderi Mustafa KEMAL ATATÜRK'ü saygı, sevgi ve şükranla anıyoruz.
Bildiğiniz gibi bir süredir Ayhan ustamız çevre konusunda bizi bilinçlendiriyordu. En son atık yağlarla ilgili yazıyı okuyunca. Nasıl olurda bukadar bilinçsiz olabileceğimize şaştım. Kuşkusuz herkesin bir cevre bilinci olmalı. Ama meslek olarak aşçılar daha fazla sorumluluk almalı. İnsanları sağlıklı yemek yapmaya teşvik etmek, temiz su, temiz gıda, sağlıklı besinler sunmak ve çevreye duyarlı olmak her aşçının sahip olması gereken özellikler olmalıdır. Etiği ve sorumluluğu olmayan bir meslek olabilir mi? Biri evinde yada işyerinde atık yağı kanalizasyona atıyorsa bu bizim sorumluluğumuzdadır. Bundan kaçamazsın! Bu sadece çevrecilerin işi diyemezsin!. Aşçılık ve çevre konulu yeni bir konu başlığı açıyoruz. Bu anlamda bu bölümde aşçılarımıza çevre bilinci oluşturmak için yazılar ve çalışmalar yapacağız. Lütfen sizde eksik kaldığımız noktaları tamalayınız.
Karanlıklar!, server da buldukları bir açıkla domainmize ulaşmamız bir süre engellendi. Bizim yapabileceğimiz birşey yoktu. Hosting şirketinin aymazlığıda olayı uzatmıştır. "Eden bulur" diyoruz ve kaldığımız yerden devam ediyoruz. :)
Ascilik.net Ramazan bayramında büyüklerimizin ellerinden öper, siz ve tüm sevdiklerinizin bayramını en içten dileklerimizle kutlarız.
- İnternette grup kurma çılgınlığına neden bizde katılmayalım
- Neden aşçılarımızda kendi gruplarını kurup yönetmesinler ?
- Oturup sizler için grup özelliği yazdık.
- Gruplarla neler mi yapılabilir ?
- Aynı sektörde aynı dalda çalışan aşçılar bir araya gelebilir
- Birbirleri arasında mesajlaşabilir
- Bilgi alışverişinde bulunabilir.
- Ortak etkinlikler düzenleyebilir
- Sorunlara ortak çözümler bulabilirler.
- Tatlıcılar, soğukcular, mezeciler, acemiler..
- Kendi grubunuzu kurun ve yönetin :)
- Hemen bir grup kur
- Aşçılık ve yemek gruplarına bak
- Bazen değerli aşçılarımız sitede çok yararlı püf noktalarını paylaşıyorlar.
- En son Alkan Chef bizimle bir çok güzel püf noktasını paylaşmış, kendisine çok teşekkür ediyoruz.
- Bu bize bir fikir verdi; Belki diğer aşçılarımızda püf noktalarını yazmak isterler.
- Artık püf noktası diye yeni bir konumuz var
- Lütfen sizde diğer arkadaşlar için püfleyin :)
ascilik.net Dünyayı aşçılarımızın gözünde görebilmek ve anlayabilmek için köşe yazarlarını arıyor.
- Hiçbir beklenti ve koşulumuz yok
- Yazarlık yapabileceğini düşünüyor ve istekliysen.
- Yaz, yaz ki bizde senin gözünle dünyayı, dünyanı tanıyalım
- Yaşın, eğitimin, sürekli yazman önemli değil..
- Yapabileceğini düşünüyorsan :) bizcede yaparsın.
- Üye değilsen üye ol ve bize bir mesaj at..hepsi bu kadar
 | ascilik.net: Ayhan ustamız Gül Ustanın yerini çok seviyor. Ve ramazanda Gül ustanın yeri ayrı bir güzel diyor. Ramazanda gül ustanın yeri'nde iftar programları, canlı fasıl ve müzikte varmış. Eğer Ayhan Ustamız öneriyorsa dikkate almalısınız diyoruz :) GÜL USTANIN YERİ'nde * Havuz Başı,Meyve Ağaçları gölgesinde, |
| Program | Üniversite | Fakülte | P.Türü | Kont. | Yerl. | Yerleşme Öncelikleri Taban P. | Genel Kontenjan Taban P. |
| Aşçılık | ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ (BOLU) | Mengen Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 30 | 30 | 2007,3,1,89 | 97.444 |
| Aşçılık | AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ (AFYONKARAHİSAR) | Afyon Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 30 | 30 | 2007,3,1,89 | 75.131 |
| Aşçılık | ANADOLU ÜNİVERSİTESİ (ESKİŞEHİR) | Eskişehir Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 30 | 30 | 2007,3,1,89 | 77.655 |
| Aşçılık | GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ | Gaziantep Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 30 | 30 | 2007,3,1,89 | 62.196 |
| Aşçılık | MUĞLA ÜNİVERSİTESİ | Muğla Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 20 | 20 | 2007,3,2,88 | 54.425 |
| Aşçılık | MUĞLA ÜNİVERSİTESİ | Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 20 | 20 | 2007,3,1,89 | 76.702 |
| Aşçılık | İLKE EĞİTİM VE SAĞLIK VAKFI (NEVŞEHİR) | Kapadokya Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 24 | 24 | 219.549 | |
| Aşçılık (Burslu) | İLKE EĞİTİM VE SAĞLIK VAKFI (NEVŞEHİR) | Kapadokya Meslek Yüksekokulu | SÖZ-1 | 6 | 6 | 269.624 |
| Merhaba Halit Restaurant, Kendileri http://www.cilar.net/ sitesinden güzel bir tanıtım hazırlamışlar. Bende merak edip bakınca, özellikle konuk defterinde yazılanlardan çok etikendim. Zaten sitemiz böyle işletmeleri tanıtmak içindi, bizde kendilerini sayfamızda bir süre konuk edelim dedik. Sayfalarını bir ziyaret edin, yolunuz düşersede bir uğrayın derim. Halit Balık Restoran Sahilyolu Cad. No:7 Tel: 0.262.5113434 |
Bizde google için kendi çapımızda bir logo hazırlamıştık ama kazanamadık, sağlık olsun artık önemli olan katılmaktır :)
Tekrar tüm dünya çoçuklarının Çocuk Bayramı kutlarız.
 | Aşçılık okulu 3.Kepçe Devir Teslim Töreni 5 Nisan 2008 Cumartesi saat 11:00 de başlayacaktır. Turizm sektörüne 104 yeni aşçı adayı kazandıracak olan Bolu Mengen Aşçılar Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesini Kutlarız.
Emeği geçenlere ve sponsor olan tüm katılımcılara teşekkürlerimizi iletir, yeni mezun olan genç meslektaşlara da hoş geldiniz demek istiyoruz. Ayrıntılı bilgi için lütfen: www.ascilikokulu.com |
 | Efendim öncelikle bu bir reklam değildir çünkü bu tanıtımı ücret almadan yapıyoruz. Güzel şeyleri tanıtmak gerekli. Sofram Restaurant'a hiç gitmedim fakat sitemizde kendileri bir tanıtım yapmışlar. Tanıtım yazılarındaki özen ve web sitelerini de gezince; insan gerçekten etkileniyor, paylaşalım istedik. Sitemizde ki kendi tanıtımlarını okumak için lütfen buraya tıklatın İskele Cad. Liman Yanı No:10 Selimpaşa -Silivri |
 | Efendim köşe yazarlarımızdan Ayhan Ustamız kısa bir tatil sonucu yazmış olduğu yazısında bize Mezgit Restauranttı anlatmıştı. Madem Ayhan ustamız beğenmiş ee bizde teşekkür olarak bu mekanı tanıtmak düşer. Yolunuz düşerse Ayhan Ustanın selamıyla bir uğrayın deriz :) Adres: Atatürk Bulvarı No:86 Setur-Marina Karşısı - KUŞADASI Tel.:0256 618 28 08 Gsm:0532 401 51 56 |
| Taner TOPUZ | http://www.tanertopuz.com/ |
Tüm doslarımızın yeni yılını kutlar sağlık sıhat esenlikler dileriz :)
ascilik.net adına tüm islam aleminin ve aşcı doslarımızın kurban bayramı mubarek olsun, efendim.
Saygılar-Sevgiler :)
| Site url: | ascilik.net |
| Açıklama: | Aşçılık mesleğiyle ilgili sitede. Aşçılık, aşçılık oyunları, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvuruları, mengen le ilgili bilgiler bulunmakta |
| İçindekiler: | Aşçılık, ascilik, aşçı, asci, Yemek, yemek tarifleri, aşçılık okulu, aşçılık kursları, oteller, aşçılık iş başvurusu, aşçılık oyunları, yemek oyunları, aşçılık siteleri |
Bu site bir  projesidir.Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |